Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hovězí mini tartar
Prep. 10min
Total 10min
20 kusů
Ingredients
-
40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
-
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
-
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
-
1 žloutek
-
4 špetky černého pepře, mletého
-
1 polévková lžíce kečupu
-
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
-
8 - 10 kapek tabasca
-
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
-
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
-
20 gramů kaparů, nakládaných
-
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
-
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
-
3 nakládané okurky na kolečka
-
1 čajová lžička soli na posypání
Difficulty
easy
Nutrition per 1 kus
Protein
6 g
Calories
318 kJ /
76 kcal
Fat
3.03 g
Fiber
0.38 g
Carbohydrates
6.22 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Šunková rolka
20min
Tatarák po francouzsku
1 h 10min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1 h 25min
Tatarský biftek
5min
Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
1 h 15min
Letní nápoj Hugo
5min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 h 35min
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28 h 15min
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45min
Caesar salát s kuřecím masem
50min